Die Roman Zigmund Immobilien Management GmbH agiert international am Immobilienmarkt als Hotelinvestor für Hotels und Hotelimmobilien. Die Hotels werden nach der Übernahme durch die Roman Zigmund Immobilien Management GmbH als Hotelgesellschaft oder über internationale Brands als Hotelbetreiber geführt.

Für den Hotelbetrieb des Hotels arbeitet die Hotel Investments AG mit einem angeschlossenen Hotelbetreiber zusammen, der das von ihm gepachtete Hotel bzw. die gemanagte Hotelimmobilie betreibt. Der Hotelbetreiber kann so seine eigenen finanziellen Mittel in den laufenden Hotelbetrieb investieren oder für die weitere Expansion einsetzen. Der Hotelankauf, das Halten im Bestand, als auch das Renovieren der Hotelimmobilien obliegt dem Hotelinvestor Roman Zigmund Immobilien Management GmbH.